2014年秋季糖酒会即将在重庆开幕，作为国内食品行业的风向标，糖酒会一直备受各大生产商机经销的高度关注，通过糖酒会了解今年的爆发产品和明年食品行业趋势。每年糖酒会都会爆发出几个黑马级食品。根据这几年市场发展形势，笔者判断，植物蛋白饮料和植物功能饮料将继续爆发，就植物功能饮料而言，植物解酒饮料发展速度相当迅猛，值得经销商们密切关注。
由于我国的消费者群体的健康意识提高，加上各地政府对饮酒的严格控制，喜爱白酒的朋友是心急如焚，但又无可奈何，造成消费者对解酒食品的求贤若渴。植物解酒饮料的出现能很快填空这一空白市场，根据这一市场发展格局，植物解酒饮料将有很大拓展空间，目前市场解酒食品繁多，还没形成品牌效应，但部分区域市场已经出现植物解酒饮料品牌，在河南市场，鼎尊植物解酒饮料在各地卖场和名烟名酒店均有陈列。且销量不菲，遇到节假日，消费者以整箱购买为主。
我们平时饮酒，其主要成为为酒精-乙醛，当乙醛含量过高时，人体无法及时分解，乙醛进入血液并被吸收，导致对人体重要器官和功能严重损伤。解酒的关键在于如何使人体重要器官以及中枢神经、血液尽量少接触由酒精（乙醇）进入人体后产生的有毒物质“乙醛”，降低乙醛对细胞的氧化能力。中草药解酒醉，有独特的效果，中医古书就记载了饮酒不醉的神奇药方，如今现在医学工作者据此配制成瓶装饮料，可在饮酒前和饮酒中或者酒后直接饮用。效果好且很方便。常见的解酒食物有：葛花、葛根、葛谷（葛的种子），俗话说千杯不醉葛根花，这就是说葛根具有很好地解酒功效。葛根内含12％的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。早在汉代张仲景的《伤寒论》中就有“葛根汤”这一着名方剂，至今仍是重要的解表方。 《本草正义》谓葛根“最能开发脾胃清阳之气”。现代医学工作者吸取传统医学中的精粹，研制成“鼎尊”解酒饮品，葛根为主要成分辅以十几种中草药加以调制，灌装成天然植物解酒饮品。
根据相关数据反馈，饮酒前饮1-2瓶鼎尊植物解酒饮料，能提高人体的抗应激作用和肝脏对酒精的分解能力，提升酒量达50%以上，同时，能缓和喝酒后出现的胸胁苦满、心烦喜呕、口苦咽干、头晕头痛等醉酒症状。并且鼎尊植物解酒饮料有“和胃”作用，能调和酒后肠胃不调、反胃、想呕吐等症状，对于饮酒、吃生冷食物引起的呕吐、腹泻有明显的治疗效果。酒后服用能迅速减缓酒后难受症状，人体明显感觉舒服。
而鼎尊植物解酒饮料的“疏肝”作用，能帮助肝脏分解酒精，把毒素疏导排出，缩短毒素在体内的停留时间，减少肝脏负担，对酒后肝脏受损有明显的保护作用。饮酒后喝1-2瓶鼎尊植物解酒饮料，能解除饮酒后给身体带来的不适感，更能减少酒精对肝胃的损害，使机体修复并处于平衡状态。如果要去拼酒，提前半小时将一瓶鼎尊植物解酒饮料喝下，可以提高50%的酒力，酒后再喝一瓶鼎尊植物解酒饮料，可以缓解呕吐、加速分解体内酒精，减轻醉酒程度，如果第二天醉后难受，再喝上二瓶鼎尊植物解酒饮料，整个人后更加舒服。这样，每次喝酒配服三次鼎尊植物解酒饮料，可以对肝脏形成有效保护，预防酒精肝的发生。
刚从鼎尊品牌发展中心了解到，鼎尊植物解酒饮料刚刚签约着名演员“朱时茂”，朱时茂是着名影视小品演员，以出色的演技征服了我国亿万观众，朱时茂的稳重大方很好的与鼎尊植物解酒饮料相匹配，同时本届糖酒会，鼎尊植物解酒饮料将设两大咨询处，一处位于交通投资大厦，一处位于希尔顿大酒店，鼎尊植物解酒饮料成为了国内植物解酒饮料届的前锋军，未来将有不错的表现。
